FAJITAS DE POLLO.

FAJITAS DE POLLO.

INGREDIENTES

• cantidad necesaria aceite de canola en aerosol
• pieza pimiento verde en juliana
• pieza pimiento rojo en juliana
• pieza pimiento amarillo en juliana
• pieza pimiento naranja en juliana
• pieza ajo en láminas
• 1/2 pieza cebolla morada en juliana
• pieza chile serrano en juliana
• pieza pechuga de pollo limpias, cortadas en tiras o fajitas
• cucharada salsa de soya
• cucharada salsa inglesa
• cucharada limón jugo
• pizca pimienta
• pizca sal
• cucharada cilantro picado
• al gusto orégano

 PREPARACIÓN

Rocía un sarten con aceite de canola en aerosol, agrega los pimientos, la cebolla , el ajo y el chile. Déjalos en la sartén hasta que la cebolla esté transparente; agrega el pollo , la salsa de soya y la salsa inglesa. Deja la sartén en el fuego(moviendo constantemente) hasta que el pollo se haya cocinado; añade el jugo de limón , baja el fuego a la mitad y deja que se evaporeel líquido (1 min) . Espolvorea el cilantro y el orégano; si es necesario , rectifica el sabor con y pimeinta negra. Calienta las tortiollas en un comal y tenerlas listas al momento de servir. Acomoda en un plato extendido , para que nadie pueda resistirse a probarlas de inmediato.