Crema de cacahuete y mermelada

Ingredientes: 

3 cucharadas de crema de cacahuete

8 rebanada de pan de caja o el que le guste

3 cucharada de mantequilla

Para la mermelada de fresa:

1 taza de azúcar clara

3 taza de fresas limpia y cortadas en cubos

1 limo, el jugo

Preparación:

Para la mermelada coloca las fresa en un tazón, agrega el azúcar y deja reposa por 20 minutos. Cocina a fuego lento con una taza de agua y el jugo del limón, mueve constantemente, hasta que espese, envase en un frasco.

suaviza la mantequilla, agrega la crema de cacahuete, mezcla asta integrar. Unta la rema de cacahuete y la mermelada a cada rebanada.Si quieres puede decorarlo con fresas. Y ya esta listo para disfrutar.