Ingredientes:
1 kilo de durazno
2 taza de azúcar
50 g de queso crema
8 rebanada de pan integral con avena
Preparación:
Limpia los duraznos, córtalos en cubos, colócalos en un tazón con el azúcar, déjalos reposar durante media hora. Cocina los duraznos con media taza de agua, mueve constantemente hasta que la mezcla se espese, envasa en un fresco esterilizado.
Unta el queso crema sobre la rebanadas de pan, vierte la mermelada y decora con hojas de menta. y listo para disfrutar.
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