Ingredientes:
1 atado de rucula
Tomates confitados
Un diente de ajo.
Aceitunas negras
Algunos rebanadas de pepino
Aceite de oliva, limón o vinagre
Sal y pimienta al gusto.
Preparacion:
Lava bien la rucula y córtala con las manos, acomodarla en un recipiente para ensalada. Añade los tomates confitados fríos, el diente de ajo bien picado, las aceitunas negras rebanadas y el pepino. Finalmente, condimentar con aceite de oliva y vinagre o zumos de limón, a demás de la sal y la pimienta. Y a disfrutar con todos.
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