Rollito de pechuga

Ingrediente;

12 filetes muy finos de pechuga de pollo

12 lonjas cuadradas de jamon york

12 trozos de queso

Huevo, harina y pan rallado (para empanizar)

Preparacion:

Sazonar las pechugas al gusto, extender y colocar dentro el jamon y el queso y se enrola. Poner una salten con abundante aceite al fuego. Pasar las pechugas por huevos batidos y luego pon el pan rallado. Atavesar los rollos con palitos, para que no se abran. Freir las pechugas a fuego medio para que la cerne se cueza bien. Y listo