Horchata mexicana

Ingredientes:

1 taza de arroz blanco

5 taza de agua

1/2 taza de leche

1/2 cucharada de esencia de vainilla

1/2 cucharada de canela molida 

2/3 taza de azúcar

Preparacion:

Coloque el agua y el arroz en una licuada. Muela bien hasta que el arroz empiece a pulverizarse, aproximadamente. 1 minuto. Deje la mezcla reposar a temperatura ambiente durante 3 horas. Filtre el agua y deseche el arroz. Agregue la leche, vainilla, canela y azucar. Revuelva bien y refrigere hasta antes de servir y a disfrutar.