Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 zanahoria de tomate frito
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
1/2 taza de lentejas cocidas
Preparacion:
Cortar las verduras en cuadritos pequeños y cocer al vapor con el tomate, el aceite y el agua. Salpimienta al gusto y mezclar bien. Una vez los vegetales estén al punto, añadir las lentejas, mezclar, y cocinar un minuto mas y listo para disfrutar.
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