YAROA DE PAPAS FRITAS

YAROA DE PAPAS FRITAS

Ingrediente:

• 1 lb de papa cortadas en tiras para freir
• 1/4 taza carne molida
• 1/4 taza pollo en tiritas
• 1/2 cebolla bien picadita
• 1 cda salsa tomate
• sal
• pimienta
• 6 onz de queso danes lonjeado bien fino
• 3 cdas queso cheddar rallado
• 3 cdas catsup
• 3 cdas mayonesa
• agua
• 2 cdas aceite

Prepracion.

 Se calienta en una sarten el aceite y se le agregan las carnes y la cebolla picadita y la sal y pimienta y dejamos cocinar bien por alrededor de 10 minutos y le incorporamos la salsa de tomate y luego agregamos el agua y dejamos cocinar hasta que consuma el agua y quede un poco salsea, Mientras eso sucede poner a freir las papas en abundante aceite y dejarlas dorar bien luego llevarlas a un pyrex y luego que esten las carnes la mezclamos con la mayonesa y el catsup y se la incorporamos encima de las papas y dejamos hornear hasta que el queso gratine y listo para comer.