Ingrediente:
1 taza de garbanzos cocidos1 zanahoria rallada
1/2 taza de semillas de girasol
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 cucharadas de pasta de sésamo
1 cucharada de aceite de oliva
el jugo de 1/2 limón
comino, sal y pimienta
Preparación:
Mezclar en un bol todos los ingredientes y hacer una masa con ella. Cuando todo este bien mezclado, hacer diez bola que quede bien firmes. colocar las albóndigas en una bandeja untada con aceite y hornear durante 15 - 20 minutos a 180 ºC. A la mitad del tiempo de cocción, darle la vuelta para que se hagan bien por todos los lados.
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