Espaguetis con frutos secos

Ingredientes:

400 gr. de espaguetis
50 gr. de nueces peladas
50 gr. de avellanas peladas
1 cucharadas de piñones
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Queso parmesano rallado
Pimienta negra molida
Unas ramitas de perejil
Leche

Preparación:

poner una olla con agua al fuego, y cuando empiece a hervir, introducir los espaguetis, un chorro de aceite de oliva y sal. Colocar en una salten las nueces y las avellanas en trozos juntos con piñones. Añadir dos cucharadas de mantequilla, un chorro de leche y una pizca de pimienta negra molida. Poner a calentar hasta que la salsa adquiera consistencia. Cuando los espaguetis estén al dente escurrirle bien el agua e incorporarlos a la salten. Mezclar bien para que la pasta se integre con la salsa y la empape bien. Espolvorear con el queso parmesano rallado y el perejil picado.