Alitas de pollo a la mostaza

Ingredientes:

10 alitas de pollo
1 cebolla
1 un aji morron rojo
1 cucharadita de pasta de tomate
1 cucharada de moztasa
1 cucharadita de azucar
1/2 cucharadita de sal
Aceite
1 cucharada de salsa de soja

Preparacion:

Freir las alitas de pollo, previamentes limpias, en una sarten con abundante aceite caliente. cuando esten doraditas, añadir sal, aji morron y cebolla picada hasta que se doren. Por otro lado, mezclar la salsa de tomate, la mostaza, el azucar y la sal. Una vez hecha la salsa, volver a intruducir las alitas y un poco de salsa de soja. cocer un poco hasta que las alitas esten tiernas y la salsa reduzca y a servir