Red Square

Ingredientes:

20 ml de sambuca

25 ml de vodka

Un chorrito de tabasco

Preparacion:

Vierte el sambuca en un vaso de chupito, con cuidado, vierte el vodka sobre el sambuca y agrega un chorrito de salsa tabasco y listo para servir y disfrutar. 

Flaming Lamborghini

Ingredientes:

30 ml de licor de café

30 ml de sambuca

30 ml de bailey´s 

30 ml de curaçao azul

Preparacion:

Vierte el licor de café en un vaso de cóctel. Con cuidado, vierte el sambuca sobre el licor de café, prepara el bailey´s y el curaçao azul en dos shots separados. Enciende el sambuca y comienza a beberlo con una pajilla. Vierta los dos shots en el vaso justo ante de que termines el sambuca (puede pedir a otra persona que se lo vierta). Beba el bailey´s y el curaçao azul a través de la pajilla del vaso de cóctel y listo. 

 

Stinger

Ingredientes: 

50 ml de coñac

20 ml de crema de menta blanca

Hielo

Preparacion: 

Llena el vaso mezclador con hielo. Agrega el coñac y la crema de menta blanca. Revuelve y cuela para servir en una copa de cóctel y listo. 

Dirty girl scout

Ingredientes: 

30 ml de vodka

30 ml de licor de café

30 ml de bailey´s 

30 ml de crema de menta verde o blanca, a su gusto

Hielo 

Preparacion:

Llena la coctelera con cubos de hielo. Vierte el vodka, el licor de café, el bailey´s y la crema de menta. Agita y cuela para servir en vasos de chupito. Y listo para disfrutar.  

Brave bull

Ingredientes: 

50 ml de tequila blanco 

30 ml de kahlua

Hielo

Preparacion: 

Llena un vaso (Old Fashioned) con cubos de hielo. Vierte el tequila blanco y el kahlua, revuelve un poco para mezclar los ingredientes suavemente y listo. 

B-52

Ingredientes: 

20 ml de kahlua 

20 ml de bailey´s 

20 ml de  cointreau

Preparacion:

Vierte el kahlua en un vaso de chupito, con mucho cuidado, vierte el bailey´s sobre el kahlua, seguido de cointreau. Sirve flameado y bebe flameado usando una pajilla larga y listo para disfrutar. 

B-55

Ingredientes:

20 ml del kahlua o licor de café

20 ml bailey´s 

15 ml de ajenjo 

Preparacion:

Vierte el kahlua o el licor de café en un vaso de chupito. Vierte el bailey´s sobre el kahlua. con mucho cuidado, vierte el ajenjo sobre el bailey´s . Sirve flameado y bebe flameado usando una pajilla y listo. 

Colorado bulldog

Ingredientes:

30 ml de vodka

30 ml de licor de café

Leche o crema

Coca cola

Hielo

Preparacion:

Lena un vaso (Old Fashioned) con cubos de hielo. Vierte el vodka, el licor de café y leche o crema. Rellena con cola y revuelve un poco con la coctelera y listo. 

Cape cod

Ingredientes:

40 ml de vodka

Jugo de arándano 

Limón

Hielo

Preparacion:

Lena un vaso largo con hielo. Agrega el vodka y jugo de arándanos mas o menos 120 ml. Remueve bien y decora con una rodaja de limón.

Bullfrog

 Ingredientes:

30 ml de ron blanco

30 ml de vodka

30 ml de tequila

30 ml de curaçao azul

30 ml de ginebra

Un Red Bull

Hielo

Preparacion:

Coloca un poco de hielo en un vaso cervecero. Vierte el ron, el vodka, el tequila, el curaçao azul y el ginebra. Vierte una lata de red bull y revuelve suavemente y listo para disfrutar. 

Blue kamikaze

Ingredientes:

50 ml de vodka

50 ml de curaçao azul 

Limón 

Hielo

Preparacion:

Lena la coctelera con cubos de hielo, agrega el vodka, el curaçao y jugo de limón de dos limones. Agita y cuela para servr en vasos de chupitos y listo. 

Cafe irlandés

Ingredientes:

40 ml de whisky 

80 ml de café

30 ml de crema

Una cucharadita de azucar

Preparacion:

Vierte el cafe en una jarra caliente, agrega el whisky y agrega una cucharadita de azucar. Flota la crema encima con cuidado. Y ya esta listo para disfrutar. 

Cóctel 7&7

Ingredientes:

50 ml de whisky

150 ml de 7-up

Una rodaja de lima

Hielo

Preparacion:

Llenar un vaso largo (Highball) con hielo. Agrega el whisky y el 7-up , y decora con una rodaja de lima y todo listo para disfrutar. 

Coctel Amf

 Ingredientes:

15 ml de vodka

15 ml de ron

15 ml de tequila blanco

15 ml de ginebra

15 ml de curaçao azul

60 ml de sour mix

30 ml de 7-up

Hielo

Preparacion:

Coloca algunos cubos de hielo en un vaso collins. Vierte el vodka, el ron, el tequila blanco, el ginebra y el curaçao azul, agrega el sour mix y rellena con el 7-up y revuelve suavemente todos los ingredientes y listo, solo hay que disfrutar. 

Mojito

Ingredientes:

2oz de ron blanco

Jugo de medio limón

1 rama de hierbabuena

2 cucharaditas de azúcar crema

Hielo

Preparacion:

Añadir el azúcar y el zumo de medio limón directamente al vaso y agitar hasta achampañado la mezcla (el producto de la agitación hace que la mezcla parezca champaña). Agregar la hierbabuena  machacando solamente el tallo, pero no demasiado. Poner hielo, agregarcel ron. Remover y adornar con una pajita o removedor, una rodaja de limón y una rama de hierbabuena y lsito

Batida de guineo

Ingredientes:

3 taza de leche evaporada

5 a 6 guineos bien maduro

1\3 cucharada de vainilla

1\2 taza de azúcar

Hielo.

Preparacion:

Poner todos los ingredientes en una licuadora y batir por varios minutos hasta que todo este triturado y tenga una consistencia liquida y espesa. Y listo para servir. 

Pan de guineo

Ingredientes:

1 1\4 tazas de harina

2 cucharadas de polvo para hornear

1\2 cucharada d bicarbonato de sodio

1 taza de guineo maduro machacado´

1\2 taza de azúcar

1\3 taza de aceite

1\3 taza de leche

2 huevos

Azúcar glass para espolvorear

1 guineo en rodajas para decorar. 

Preparacion:

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar el molde. Mezclar en un recipiente hondo los guineos, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos. Agregar la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Verter la mezcla en el molde y hornear por 60 min o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retirar el horno y dejar enfriar por 10 min antes de retirar del molde. Espolvorear con azúcar glass y con algunas rodajas de guineo y listo para servir y disfrutar.

Bombon de tomates cherry

Ingredientes:

1 taza de tomates cherry 

1 envase de queso tipo philadelphia 

1\2 taza de queso rallado

8-10 hojas de albahaca fresca picadas

Semillas de sésamos tostadas a gusto

Sal y pimienta molidas al gusto.

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes. Tomar los tomaste cherry y rellenar con la mezcla de queso, pasarlos por las semillas de sésamos, acompañar con hojitas de albahacas frescas. Levar a la heladera hasta el momento de servir y listo. Una obra de arte hecha en casa. 

Bombones de atún con mayonesa

Ingredientes:

1 taza de atún escurrido

1 cucharada sopera de mayonesa

1 cucharada sopera de tomate

1 huevo crudo

Sal y pimienta molida al gusto

Galletas salda redonda

Preparacion: 

Escurrir bien el atún. en una batidora poner todos los ingredientes y los mezclas bien. Poner la mezcla en moldes de bombones. Llevarla al microonda por 3 min. Comprobar pinchándolo con un palillo y si no  esta cuajados, darle unos minutos mas. Servir poniendo la galletas encima del bombo y listo para disfrutar. 

Bombones de salmón ahumado

Ingredientes:

Lonjas de salmón ahumado

1 taza de queso Philadelphia 

unas gotas de zumo de limón

Eneldo seco

Preparacion:

Forrar con papel film un molde de cubos de hielo con forma redonda . Tomar un trocito de salmo y ponerlo sobre uno de los agujeros, poner una cucharadita de queso y envolver haciendo un bombón dentro del agujero. Una vez formados todos los bombones, tapar con el film. Llevar al congelador unos 15 min. Al servir, rociar unas gotas de limón y espolvorear con aneldo seco y Listo.

Bombon de jamon

Ingredientes:

1\2 taza de queso crema

1\4 taza de nueces

Lonjas de jamón serrano o el que mas les gusten.

Preparacion:

Partir las nueces y trocearlas. Mezclar con el queso crema. Con dos cucharadas, darle la forma de bola a la mezcla de queso. Envolver en el jamón serrano y colocar en unos capacillos de papel. Y listo para disfrutar. 

Camarones empanizados

Ingredientes:

1 1\2 lb de camarones 

1 taza de harina

1 cucharada de ajo en polvo

2 huevos

Pan rallado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pelar los camarones dejando solo la cola. En un recipiente, preparar la harina para empanizar, mezclando con el ajo puro en polvo, sal y pimienta. Aparte, batir los huevos y reservarlos (no los mezcle con harina). En un tercer plato, colocar el pan rallado. Coger una salten grande con el aceite suficiente como para cubrir los camarones. Ponerla a fuego medio para que el aceite se caliente. Rebozar los camarones, pasa cada uno de ellos primero por la harina preparada, procurando que se pegue muy bien por todos lados, luego por el huevo batido, y finalmente, por elpan rallado. Freír los camarones rebozados cuando el aceite este caliente hasta dorar. Una vez dorados, ponerlos sobre papel absorbente para retirarlos el exceso de aceite y listo. 

Bolitas de papa

Ingredientes:

4 papas 

1 taza de queso rallado

3 huevo

1 cucharada de mantequilla

Pan rallado

Aceite de oliva 

Pimienta y sal al gusto

Orégano

Preparación;

Poner a hervir las papas y luego machacarlas con la mantequilla. Añadir sal, pimienta y huevo, y mezcla bien. Con la mano, formar balitas con las papa, colocando en su interior un poco de queso rallado. Poner los dos huevos restantes en un plato hondo y batirlos. En otro plato, colocar un poco de pan rallado. Pasar las balitas por el huevo, y luego por pan rallado. Freír las boletas en una salten con abundante aceite, hasta que estén doradas. Sacarlas y colocar en un plato con papel de cocina. Y listo para disfrutar. 

Canapes de queso crema y aceitunas

Ingredientes:

10 aceitunas verdes 

2 cucharadas de piñones

1\2 lb de queso

3 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

Pan crujiente

Preparación:

Licuar las aceitunas junto al ajo, los piñones y aceite de oliva hasta que se forme una pasta fina. Luego, untar los panes con la mezcla, poner por encima un poco de queso (puede ser del tipo que le guste; manchego, parmesano, mozzarella), y adonarlos con media aceituna y a disfrutar.

Apple-Ginger Sparklers

Ingredientes:

1\2 de taza de jarabe de jengibre

4 1\2 tazas de sidra de manzana con gas sin alcohol 

6 ramitas de canela

6 trozos de jengibre

Preparacion:

Toma los vasos y añade en cada uno dos cucharadas de jarabe de jengibre, llénalos con hielo, agrega la sidra y remueve. Adornar con las ramitas de canela y con el jengibre y a disfrutar. 

Pink grapefruit margarita

Ingredientes: 

2 cda. de azúcar morena

1 limón

6 cda. de jarabe de granada

1 1\2 de jugo de toronja

2 tazas de hielo picado

Preparacion:

Cortar el limón en rodajas y cúbrelo con le azúcar morena. Luego haz un corte en cada rodaja y colócala al borde de cada copa para decorar. A continuación, coloca una cucharadita de jarabe de granada en cada copa, agrega el jugo de toronja y el hielo picado previamente en una licuadora, revuela y sirva. 

Cranberry sparkler

Ingredientes:

1 1\2 parte de puré de mora

2 parte de jugo de arándano blanco

2 a 3 de agua con gas

1 ramita de menta para adornar

Preparacion:

Agregar el puré de mora y el zumo de arándanos en una copa de champa, luego añade el agua con gas hasta completar y luego decora con la ramita de menta y listo.

Galletas de jengibre

Ingredientes: 

4 tazas de harina

1 cda. de levadura en polvo

2 cda. de jengibre molido

2 cda. de canela molida

2 cda. de clavo molido

1 taza de mantequilla a temperatura ambiente

1 taza de azúcar morena.

1 huevo grande

1\2 taza de miel o melaza

Preparacion:

Mezclar bien los ingredientes secos, es decir, la harina, el jengibre, la levadura, canela y clavo. Batir la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, con el azúcar, hasta que este se disuelva completamente. Incorporar la miel o la melaza y el huevo y finalmente, incorporar la mezcla de harina con la especias. Conseguir una mezcla lo mas homogénea posible. Si queda excesivamente pegajosa, Añadir algo mas de harina hasta que quede mas firme y manejable. Colocar la masa en una bolsa de plástico sellable o en un recipiente plástico hermético. Reservar en un lugar fresco, pero no la nevera, durante almeno dos horas. 

Estirar la masa directamente sobre papel de pergamino para que no haya  deformidad cuando transfiera la masa a la bandeja de horno. Se puede extender con el rodillo entre dos hojas de papel de pergamino o de horno y luego congelar antes de cortar con los moldes, ya que puede ser difícil desprender del papel. Cortar las galletas de jengibres de hombresito de jengibre o la forma que desee. Hornear en horno precalentado a 180º C. durante 11 a 15 minutos o asta que los bordes destiña marrón y luego a servir. 

Catibias

Ingredientes:

1\4 lb. de carne

1cda. de salsa de tomate

1 cebolla pequeña

1 aji verde

1 pizca de oregano

pimienta negra molida

Para la masa:

2 taza de aceite 

1 lb. de yuca

1\4 de taza de agua hervido

sal al gusto.

Preparacion:

Corte los ajies y cebolla en cubitos. Mezcle la carne con la pimienta, cebolla, aji, orégano, y una cucharadita de sal. En un caldero ponga una cucharada de aceite. Agregue la carne y remueva hasta que dore, A gregue dos cucharadas de agua y salsa. Deje sofreir a fuego mediano. Ajuste el agua cuando sea necesario. Cuando este lista deje evaporar el agua y ajuste la salsa. Raye la yuca, exprimala con un paño hasta sacarle todo el liquido. Deseche este liquido. En un caldero mezcle el agua hirviendo, una cucharadita de sal y la yuca. Cocine a fuego mediano hasta que el agua evapore. Deje enfriar. Cubra sus manos con aceite, y formar bolitas con las masa. Aplastelas, rellene y forme la empanadilla en media luna. Fria en aceite caliente hasta que doren. Ponga sobre toalla de papel antes de servir y luego a disfrutar

Tarta cremosa

Ingredientes:

4 huevos 

100gr. de azúcar

100gr. de harina

1 cucharada de levadura en polvo

mantequilla 

pan rallado

Para el relleno:

1 taza de te de crema pastelera

1 dl. de nata

1 cucharada sopera de azúcar en polvo

2 cucharada sopera de yogur natural

pan rallado 

frutas de su elección 

Preparacion:

Unte una tartera con mantequilla y espolvoree con un poco de pan rallado y reserve. Encienda el horno 180º C. Separe las claras de las yemas. Bata las claras sin llegar a estar punto de nieve, añada el azúcar, mezcle bien y añada las yemas.

Envuelva la mezcla anterior con la harina colada y con  la levadura. Amase y ponga una tartera. Póngalo en el horno flojito durante 20 minutos. Desmoldelo cuando este templado.

Rellene la tarta con la crema pastelera: bata la nata y en seguida añada el azúcar y despues el yogur. Coloque la mezcla en una manga pastelera de boca ancha y distribúyalo por la superficie de la tarta. 

Por fin, decore la tarta con la fruta que de su elección y luego sirva y disfrute.  

Huevo revueltos con trufa

Ingredientes:

5 huevos

1 taza de trufas

1 taza de crema de leche

1\2 media barrita de mantequilla

Sal y pimienta

Preparacion:

Primero picamos muy fino las trufas y las sofreímos en mantequilla durante un minuto. Luego batimos los huevos y los añadimos a las trufas. Cocemos a fuego lento unos minutos mezclando bien todo. Lo sacamos del fuego y añadimos la crema de leche junto con un poco de pimienta y sal. 

Helado de mango

Ingredientes:

2 mangos grandes y muy maduros

1 1\2 tazas de azúcar

250 ml. de yogur natural sin edulcorante

3 cucharaditas de zumo de mango

Preparacion:

Sacar toda la pulpa del mango, ponerla en un procesador o batidora y hacer puré. En un salten, agregar el zumo de mango y el azúcar. Calentar hasta su disolución. Añadir este almíbar a la pulpa de mango y en la licuadora hacer puré de nuevo. Añadir el yogur y mezclar muy bien. Verter la mezcla en un molde, cubrir con platico y poner en el congelador. Cuando este casi congelado ( alrededor de 3 horas), poner mezcla en el procesador y mezclar hasta que quede suave. Volver a ponerla en el congelador. Repetir este proceso 2 veces (llevar ala nevera y luego al procesador) termine el proceso con una hora en la nevera y listo a disfrutar. 

Ensalada de fresas y espinacas con queso y nuez

Ingredientes:

1 Lb de espinacas picadas

8 fresas frescas

6 oz de queso de cabra

3 oz de nuez

Para la vinagreta:

2 oz de aceite de oliva

1 oz de vinagre

1 cucharadita de azúcar blanca

Sal y pimienta al gusto

1 diente de ajo picado

Preparacion:

En un recipiente, mezcle vinagre , la sal y azúcar para que se diluya en el vinagre mientras agrega poco a poco el aceite de oliva luego le agrega pimienta y el ajo y reserva. Lave y desinfecte las espinacas y la fresas. Parta la fresas por la mitad y mezcle con todos os ingredientes. Agregue la vinagreta, mezcle nuevamente y listo.

Ensalada de frutas

Ingredientes:

1 toronja

1 naranja

1 guineo maduro

1 ramita de uvas verdes

1 ramita de uvas rojas

1 pera madura

1 manzana roja

1 ramita de hojas de menta

2 oz jugo de limón

4 oz de agua

Jengibre al gusto

Preparacion:

Para la ensalada de fruta, corte la toronja y la naranja, exprimiendo una parte de los cítricos y la otra parte córtelo en gajos y reserve. Ralle la cascara de limón evitando la parte blanca. Combine el jugo de los cítricos y reserve. Mezcle el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Caliente hasta que azúcar se haya derretido, resolviendo un par de veces. Agregue la ralladura de limón y el jengibre y deje hervir, baje la flama a fuego lento. Enfrié, cuele y deje reposar por 10 minutos. Rebane el guineo en rodajas, corte las uvas en dos mitades, la pera y la manzana en cubitos. Mezcle todas las frutas con el almíbar ya frió. Sirva las frutas mezcladas con el almíbar y decore con las hojas de menta en copas de martini o un recipiente de crista y a disfrutar. 

Batido de piña, mango y fresa

Ingredientes:

1 mango´

30 g de fresa

2 rebanadas de piña

4 cdas. de yogur natural

75 ml de zumo de piña

Preparacion:

Pele el mango y la piña. Las fresas y quiteles el rabillo. Mezcle todos los ingredientes excepto el zumo y páselo por la batidora hasta que queden muy cremosos. Mezcle con el zumo y sirva.

Sorbete de sandia

Ingrediente:

500 g de sandia limpia sin semillas

125 ml  de agua

60 g de azúcar

2 cdas. de zumo de limón

1 pizca de sal

Preparacion:

En un cazo, echamos el agua y azúcar. Removemos lo justo para que se mezclen y llevamos a ebullición. Una vez comience a hervir, contamos 2 minutos. Retiramos del fuego  y pasamos el almíbar a otro recipiente para que se enfrié. Mientras , Trituramos la sandia que estar limpia, sin cascara ni pepitas, junto al zumo de limón y la pizca de sal. Una vez obtenido el puré lo mezclamos con el almíbar ligero. pasamos a un recipiente que sirva para el congelador congelamos durante unas horas, removiendo de vez en cuando, hasta que tenga textura adecuada y listo para servir. 

Ensalada de tomate y lentejas

Ingrediente: 

400 g de lentejas cocidas

12 tomates cherry

100 g de rucula

1 cebolla

Aceitunas negras

Para la vinagreta:

El zumo de medio limón

1 cda. de pimienta

1 cda. de comino

1 cda. de anís

1 cda. de orégano

1 diente de ajo grande

1 cda. de jengibre fresco

Sal.

Preparacion:

Prepara la vinagreta moliendo la pimienta, el comino, el anís, el orégano, el ajo, el jengibre, y la sal. Agregar a continuación el aceite de oliva, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y el zumo de limón, mezclar bien y deja reposar. Dispón las lentejas ya frías en una ensaladera, pela y pica bien pequeña la cebolla y mezclar con la lentejas. Lavar la rucula, repártela sobre la lentejas. Lava los tomates, córtalos a cuadros y ponlos también en la ensaladera junto a las aceitunas negras. Riega la ensalada de lentejas y tomates con la vinagreta elaborada y mezclar para fusionar los sabores. 

Coctel little pink pearl

Ingredientes:

2 partes de zumo de toronja roja

1 parte de jugo de limón

1 toque de sirope de horchata

Preparacion:

Mezclar bien los ingredientes y decorar con una rodajita de toronja roja. Y listo para compartir y disfrutar. 

Tapas vegetarianas

Ingredientes:

Cebollino al gusto

1 manzana rallada

1 cucharada de mayonesa

2 cucharadas de salsa de queso azul

1 zanahoria rallada

Pan tostado o galleta salda

Preparacion:

Ponga en un bol de cristal todos los ingredientes, mezcle con una espátula de madera. Agregue unas galletas saldas, rebanadas de pan tostado y listo. 

Tapas de anchoas y aceitunas

Ingredientes:

1\2 taza de aceitunas negras picadas

1 lata anchoas picadas

1 bolsa grisines (palitos de pan)

3 cucharada de mayonesa

1 cucharada de soja

Preparacion:

Picar las aceitunas y anchas y mezclar todo. Por otro lado, triturar los grisines y añadir la mayonesa y la salsa de soja. Mezclar y montar sobre cucharadas  sopera modo de tapa.

Tapas de atún con aguacate

Ingredientes:

Unas tajadas tostada de pan

Atún en conserva

1 cucharada de mayonesa

2 tomates

1 aguacate grande 

Pimienta

Sal

Limón

Preparacion: 

Para comenzar, colocar el atún en un recipiente y mezclar con un poco de mayonesa. A esto se le puede agregar un poco de pimienta y sal. Una vez que esto este listo, cortar el aguacate en rodajas y echarle gotas de limón. Después, Hacer lo mismo con el aguacate, ya que sera como una especie de salsa. Y solo queda tostar el pan y untar el atún, al que se le agregara el aguacate y el tomate y listo. 

Tapas de verduras con queso fresco

Ingredientes:

Tostada de pan

1 pepino en rodajas

1 pimiento

1\2 taza de queso fresco

1\2 taza de jamón

Orégano 

Limón

Preparacion: 

Lavar bien las verduras, después pelar el pepino, cortar en rodajas ambos ingredientes. Deja esto aun lado. Cortar el queso en tajadas grandes o medianas, al igual que el jamón, pero en cubos pequeños. Una vez que todos este picado, agregarle unas gotas de limón a las verduras. Luego tostar el pan y cortarlos en tajadas de forma diagonal. Poner todos los ingredientes sobre la tostadas. Al final, Agregar el orégano y ya listo par disfrutar. 

Tapas de prosciutto, aceitunas y queso philadelphia

Ingredientes:

1\2 taza de tiras de prosciutto

10 aceitunas verdes

1\4 taza de queso phildelphia

Un manojo de espinaca

Rebanada de pan tostado

Preparacion:

Lo primero que hay que hacer es preparar una pasta de queso philadelphia, para lo que basta mezclar una buena cucharadas de queso con espinacas picadas finamente. Luego, cortar el prociutto en tirar, tostar el pan, untar el queso en las tostadas, poner la tiras de prociutto y cerrar con las aceitunas, que puede estar llenas de cualquier ingrediente, colocando las con un palillo sobre lo preparado y listo.

Licuado de arandano y coco

Ingredientes:

1 taza de arándanos congelados 

3 guineos maduros

1 taza de yogur natural deslactosado

1 taza de leche de coco sin azúcar

2 cucharada de miel

Preparacion:

Licuar los ingredientes hasta integrar bien. Y listo, fácil y delicioso.

Ponche de piña colada

Ingredientes:

2 latas (12 oz cada una) de mezcla concentrada de piña colada

2 latas de concentrado de jugo de uva blanca

6 taza de agua fría

6 taza de refresco con gas sabor a limón 

Rebanadas de limón 

Hielo

Preparacion; 

En un recipiente grande de cristal o plástico, Mezcla los concentrados de piña colada y de uva blanca. Añade el agua. Antes de serví, vierta la mezcla en una taza para ponche. Añada refresco con gas y la rebanada de limón . Sirva con y hielo y a disfrutar.

Sangria de jamaica

Ingredientes:

2 cuartos de galón de agua

3 oz de flores seca de jamaica

1 taza de azúcar granulada

6 taza de vino tinto con o sin alcohol 

2 tazas de bolitas de melón de casilla

2 taza de piña, pelado y picado

1 limón finamente picado

Preparacion:

En una olla o cacerola de 3 cuartos de galón, hierve el agua, añade las flores de jamaica. Reduce el fuego y déjala hervir, sin tapar, de 20 a 30 minutos, o hasta que el agua se tiña de un color vino profundo. Cuela el agua y desecha la flores. Agregue azúcar y revuelva asta que se disuelva: deja que se enfrié por completo. Añade las frutas. Refrigera hasta que se este fría y listo. 

Coctel dulce mami

Ingredientes:

1 cda de azúcar

Champagne

5 hojas de hierbabuena

1 oz de jugo de arándanos (cranberry)

Limón

1\2 oz de vodka

Preparacion:

En una coctelera, agregue una cucharada de azúcar, 5 hoja de hierbabuena o menta y 2 sexto de limón. con un mortero machaque por varios segundos. Luego agregue hielo, el vodka y el jugo de arándano y agite bien y vierta en una copa tipo flauta con un colador. Finalice añadiendo champagne bien fría , y si desea puede decorar con frambuesa y listo.